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德国LFGB

2005 年9 月,德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品LMBG 。它又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》,是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件,是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。一般情况下,LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条的测试项目包括:气味及味道转移的感官评定、不同食品模拟液中的全面迁移、不同食品模拟液中的某种特定物质的特定迁移、成分及可析出重金属的测试、可转移或可挥发的有机化合物测试以及根据德国化学品法检验化学危害物质等。法规要求详见如下:


1.成型制品/整机 LFGB 30&31
2.聚乙烯 (EU) No 10/2011& BfR Recommendation III
3.聚丙烯  (EU) No 10/2011& BfR Recommendation VII
4.聚碳酸酯 (EU) No 10/2011&2011/321/EU
5.聚苯乙烯 (EU) No 10/2011& BfR Recommendation V&VI
6.丙烯腈聚合物 (EU) No 10/2011& BfR Recommendation L&VI
7.聚酰胺/尼龙  (EU) No 10/2011& BfR Recommendation X
8.聚对苯二甲酸乙二醇酯 (EU) No 10/2011& BfR Recommendation XVII
9.硅胶  BfR Recommendation XV
10.陶瓷/搪瓷/玻璃 DIN 51032
11.各类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品 LFGB 35B 80.03-1/2
12.不粘涂层 BfR Recommendation LI
13.橡胶 BfR Recommendation XXI

 

德国《食品与日用品法》(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch,简称LFGB)是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件,取代了之前的《食品和日用品法》(LMBG)。LFGB涵盖了食品、烟草制品、化妆品和其他日用品的管理,是德国食品接触材料(Food Contact Materials, FCM)的核心法规。以下是LFGB法规的详细说明:

 

1. LFGB法规概述

LFGB:全称为《食品与日用品法》,是德国食品卫生管理的基本法律。

适用范围:适用于所有与食品接触的材料和制品,包括塑料、橡胶、金属、陶瓷、玻璃、纸和纸板等。

核心条款:LFGB第30条和第31条是食品接触材料的主要测试依据,规定了材料的安全性和测试要求。

 

2. 主要测试项目

根据LFGB第30条和第31条,食品接触材料的测试项目包括:

(1) 感官测试

气味及味道转移的感官评定:

检测材料是否对食品的气味和味道产生不良影响。

通过人工感官评估或仪器分析进行测试。

(2) 全面迁移测试

不同食品模拟液中的全面迁移:

检测材料中所有可迁移物质的总量,确保符合总迁移限值(OML)。

常用的食品模拟液包括水、3%乙酸、10%乙醇和橄榄油。

(3) 特定迁移测试

不同食品模拟液中的某种特定物质的特定迁移:

检测材料中特定化学物质(如塑化剂、单体、重金属等)的迁移量,确保符合特定迁移限值(SML)。

(4) 重金属测试

成分及可析出重金属的测试:

检测材料中铅、镉、镍、铬等重金属的迁移量,确保符合德国和欧盟的限值要求。

(5) 有机化合物测试

可转移或可挥发的有机化合物测试:

检测材料中可转移或可挥发的有机化合物(如溶剂残留、增塑剂等)。

(6) 化学危害物质测试

根据德国化学品法检验化学危害物质:

检测材料中是否含有德国化学品法禁止或限制使用的化学物质。

 

3. 标签和标识要求

产品需标注“食品接触材料”或“适用于食品接触”的标识。

需提供使用说明,包括适用温度范围、清洗方法等。

需标注制造商信息、批号和生产日期。

 

4. 处罚和法律责任

如果产品不符合LFGB的要求,可能会面临罚款、产品召回或市场禁入等处罚。

制造商和进口商需承担产品合规性的法律责任。

 

5. 出口德国的注意事项

合规性测试:确保产品通过LFGB要求的感官测试、迁移测试、重金属测试和有机化合物测试。

技术文件:准备完整的技术文件,包括测试报告、材料清单、设计图纸等。

标签和说明:确保产品标签和使用说明符合LFGB的要求。

认证和标志:确保产品标注CE标志,并符合德国的特定要求。

 

6. 总结

LFGB是德国食品接触材料管理的核心法规,对材料的安全性、化学物质迁移和感官性能提出了严格要求。出口德国的食品接触材料产品,除了符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004的要求外,还需满足LFGB的特定要求。制造商和出口商需特别注意材料的化学安全性、迁移限值和感官性能,确保产品合规。